Il Gong fu Cha è una procedura di preparazione del tè della tradizione cinese, nata e sviluppata nelle province cinesi del Fujian e del Guangdong. Oggi la sua pratica è divenuta estremamente diffusa in tutta la Cina e ha assunto le connotazioni di preparazione cerimoniale. L’espressione gongfucha può essere tradotta approssimativamente con ‘tè preparato con cura ed attenzione’. Essa è […]

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